পাস্তা(pasta recipe in Bengali)

 

উপকরণ

 ২০ মিনিট

 ৪ জন

১ কাপ পাস্তা

১ টা ছোট ক্যাপ্সিকাম কুচি

১/২ কাপ কর্ন

১ টা ছোট গাজর কুচি

১ টা টমেটো কুচি

স্বাদ মত লবণ

২ টেবিল চামচ টমেটো সস

৪ টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

ধাপ 1

পাস্তা বেশ ভালো করে সেদ্ধ করে নিয়েছি। আর একদিকে গ্যাস জ্বালিয়ে কেটে রাখা সবজিগুলো আর কর্ন সেদ্ধ করে নিয়েছি। পাস্তা সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর জল ঝরিয়ে নিয়েছি।

ধাপ 2

কড়াই তে তেল দিয়ে, তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিয়েছি,পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে টমেটো কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিয়েছি।

ধাপ 3

এবার সেদ্ধ করে রাখা সবজি গুলো দিয়ে দিয়েছি,আবার ভেজে নিয়েছি হালকা করে।১ চা চামচ লবণ দিয়ে দিয়েছি আর খুন্তির সাহায্যে নাড়িয়ে নিয়েছি।

ধাপ 4

সেদ্ধ করে রাখা পাস্তা দিয়ে দিয়েছি আর পাস্তা ও ভেজে নিয়েছি হালকা করে,একটু টমেটো সস দিয়ে আবার ভেজে নিয়েছি। তৈরি হয়ে গেল পাস্তা। গরম গরম পরিবেশন করেছি।